CERVINARA - AVELLINO - CAMPANIA

Cervinara: Un gioiello nella Valle Caudina

Cervinara, comune italiano di circa 8.600 abitanti in provincia di Avellino, si erge come un gioiello nella splendida Valle Caudina. Immersa in un paesaggio verdeggiante, tra le pendici settentrionali dei Monti del Partenio, vanta una storia millenaria e un fascino irresistibile che conquista ogni visitatore.

Un tuffo nella storia:

Le origini di Cervinara si intrecciano con quelle di antiche popolazioni sannitiche e romane. Il suo nome, derivato forse da "cella vinaria" o dalla presenza dei cervi, evoca un passato ricco di cultura e tradizione. Passeggiando per il centro storico, tra vicoli pittoreschi, si respira un'atmosfera d'altri tempi. L' Abbazia di San Gennaro nella frazione Ferrari; costruita intorno al 1100, è ora consacrata a Santuario Diocesano della Madonna Addolorata. La  Chiesa di San Nicola a Ioffredo-Castello, dove ancora lì si trova la Confraternite della Santissima Immacolata costruita nel 1894. 

ALTRE CHIESE E CAPPELLE
  • Chiesa del Carmelo, in Piazza Trescine
  • Chiesa di San Potito
  • Chiesa di Sant'Adiutore, ai Salomoni
  • Chiesa di Santa Maria della Valle
  • Chiesa di San Marciano
  • Chiesa della Divina Misericordia, a San Marciano
  • Chiesa della Madonna di Montevergine, a Pantanari
  • Chiesa di San Rocco, a Ferrari
  • Cappella di San Biagio, sulle pendici del Monte Pizzone
  • Chiesa rurale dei Santi Cosma e Damiano

Natura incontaminata e sapori genuini:

Cervinara è un paradiso per gli amanti della natura. I sentieri escursionistici si snodano tra boschi rigogliosi, regalando panorami mozzafiato sulla vallata. Gli amanti del trekking e della mountain bike potranno immergersi nella bellezza incontaminata del territorio. Le aree di montagna, protette del Parco regionale del Partenio sono ricche di boschi e di percorsi per escursioni. Sono presenti alcune sorgenti, come l'Acqua Rossa, il Pisciariello, dall'acqua molto fredda e potabile. Ai confini del territorio comunale, lungo la cresta delle montagne, è la Piana di Lauro (a circa 1 110 metri di altitudine): in condizioni atmosferiche favorevoli, da qui si gode di un ampio panorama sul Napoletano, in particolare sul Vesuvio.

La tradizione culinaria di Cervinara è un tripudio di sapori genuini. 

Tra i piatti tipici locali si annoverano le lavanelle (rigorosamente fatte in casa) con i fagioli, la menesta 'o pignato, i fusilli, gli gnocchi, la carne paesana, ruocculi e sasicchie, diversi tipi di cacciagione, cinghiale, fagiani, patate alla brace, peperoni arrostiti, dolci fatti con le castagne, funghi porcini, tartufi, vini locali (Aglianico in primis).

Piatto tipico e antico ma quasi scomparso sono i ravioli farciti con ricotta e zucchero serviti con sugo al pomodoro fresco. Tale pietanza rappresenta la tradizione di Cervinara. Ciò è dimostrato anche dal fatto che in passato l'agrodolce caratterizzava la cucina tipica dell'Irpinia.


Un'esperienza da vivere:

Cervinara non è solo storia, natura e gastronomia, ma anche un luogo dove vivere esperienze uniche. 

Cervinara è una destinazione ideale per chi desidera una vacanza all'insegna della cultura, del relax e del buon cibo. Un luogo dove il tempo sembra fermarsi e dove l'anima si rigenera a contatto con la bellezza autentica di una terra ricca di storia e tradizioni.

Oltre a quanto detto:

  • Eventi: Cervinara offre un ricco calendario di eventi durante tutto l'anno
  • Come arrivare: Cervinara è facilmente raggiungibile in auto, autobus o treno. La stazione ferroviaria più vicina si trova a Benevento, a circa 15 km di distanza.

Cervinara: un luogo da scoprire, un tesoro da custodire.


CURIOSITA' SU CERVINARA

- A Cervinara la chiave più grande del mondo.  Creatore,  l artista albanese alfred mirashi in arte” MILOT.

- Hanno sede a Cervinara l'emittente televisiva locale Retesei e il periodico Il Caudino.

- La sede comunale è nella frazione di Trescine.

- Il comune fa parte della Comunità montana Partenio - Vallo di Lauro.

- PATRONO: San Gennaro


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