FOLLINA - TREVISO - VENETO

Follina: un borgo incantato tra storia e natura

Follina, un nome che evoca antiche tradizioni e paesaggi mozzafiato, è un borgo che merita di essere scoperto. Situato nella provincia di Treviso, questo gioiello dell'Alta Marca Trevigiana è un attivo centro turistico e culturale, tanto da far parte del club dei Borghi più belli d'Italia.

Un tuffo nel passato

Le origini di Follina sono legate all'abbazia benedettina, fondata nell'VIII secolo. Fu proprio grazie ai monaci che si svilupparono importanti attività artigianali, come la lavorazione della lana. Ancora oggi, passeggiando per le vie del borgo, si possono ammirare i palazzi storici, le botteghe artigiane e gli antichi mulini, testimoni di un passato ricco e affascinante.

Cosa vedere a Follina

  • L'Abbazia: Un complesso monumentale che domina il borgo, con la sua chiesa romanica e il chiostro. L'abbazia ha origini molto antiche: la sua prima citazione risale al 1127, quando un certo Bernardo di Follina vendette tre campi a un tale Arpone. Nel XII secolo questa fu gestita dai monaci cistercensi, che dipendevano dai monasteri di Chiaravalle e Cîteaux.
  • Il centro storico: Un labirinto di vicoli e piazzette, dove si respira un'atmosfera medievale.
  • La produzione della Lana: Un viaggio nella storia della lavorazione della lana, dall'antichità ai giorni nostri.
  • I mulini: Testimoni di un'antica tradizione, ancora oggi funzionanti.
  • Le chiese: Oltre all'abbazia, Follina vanta numerose chiese, ognuna con una storia e un'architettura particolari.

Natura e relax

Follina è immersa in un paesaggio collinare mozzafiato, ideale per gli amanti della natura. Numerosi sentieri conducono attraverso vigneti, boschi e malghe, offrendo panorami unici e la possibilità di praticare trekking, mountain bike e passeggiate a cavallo.

Perché visitare Follina?

  • Per immergersi nella storia: Follina è un vero e proprio museo a cielo aperto, dove ogni pietra racconta una storia.
  • Per scoprire le tradizioni: La lavorazione della lana, la produzione del vino e la cucina locale sono solo alcune delle tradizioni che caratterizzano questo borgo.
  • Per rilassarsi a contatto con la natura: Follina è il luogo ideale per staccare la spina dalla routine quotidiana e godersi la tranquillità della campagna.
  • Per assaggiare i prodotti locali: I vini delle Colline del Prosecco, i formaggi delle malghe e i prodotti dell'orto sono solo alcune delle specialità gastronomiche che potrai gustare.
Perché scegliere Follina per una pausa gastronomica?
Follina offre un'esperienza culinaria unica, grazie alla sua posizione strategica tra le colline del Prosecco. Qui, la tradizione enogastronomica veneta si fonde con influenze internazionali, dando vita a piatti creativi e gustosi. Inoltre, molti ristoranti utilizzano prodotti a chilometro zero, garantendo la freschezza e la qualità delle materie prime.
I ristoranti da non perdere a Follina:
-  Osteria del Majo: un'istituzione per gli amanti della cucina tradizionale. L'Osteria del Majo propone piatti preparati con ingredienti semplici e genuini, come i bigoli al ragù d'anatra o le tagliatelle ai funghi porcini.
-  Osteria A La Becasse: un'osteria accogliente dove gustare piatti tipici rivisitati in chiave moderna. La carta dei vini è ricca e varia, con un'ampia selezione di Prosecco DOCG.
-  Osteria dai Mazzeri: un locale storico che offre una cucina casalinga e genuina. Da provare assolutamente i casoncelli alla zucca e il baccalà alla vicentina.
-  La Corte: un ristorante elegante con una terrazza panoramica da cui ammirare il paesaggio circostante. La cucina è raffinata e creativa, con un menu che cambia in base alla stagionalità dei prodotti.
-  Osteria del Masot: un'osteria accogliente dove gustare piatti della tradizione veneta. La carta dei vini è incentrata sui vini locali, con una particolare attenzione ai Prosecco.
( A Follina, oltre ai piatti della tradizione veneta, puoi gustare anche specialità a base di pesce fresco e carne di qualità).

 Follina è un borgo che incanta per la sua bellezza, la sua storia e la sua autenticità. Un luogo da visitare almeno una volta nella vita.


CURIOSITA' SU FOLLINA

-  Sorgente di Santa Scolastica:  È situata a 150 metri a ovest dell'Abbazia, ed è un particolare esempio di sorgente carsica, in quanto l'acqua non proviene da una grotta ma da un grande lago sotterraneo, che in periodi di piena si scarica sulla strada che costeggia la sorgente. È considerata un luogo di vitale importanza per Follina, poiché l’acqua che da qui proviene alimentava tutti i lanifici del paese.

-  È un attivo centro turistico e culturale, grazie anche alla sua appartenenza al club dei Borghi più belli d'Italia, e dal 2021 si fregia del marchio di qualità turistico-ambientale della Bandiera arancione conferita dal Touring Club Italiano. È anche sede di attività industriali e artigianali.


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