SANTA SEVERINA - CROTONE - CALABRIA
Santa Severina: un gioiello bizantino nel cuore della Calabria
Santa Severina, incastonata nella provincia di Crotone, è un borgo medievale che incanta i visitatori con il suo fascino senza tempo. Situato su uno sperone di tufo che domina la vallata del fiume Neto, questo gioiello architettonico è un vero e proprio museo a cielo aperto, dove si fondono armoniosamente elementi bizantini, normanni e svevi.
Un po' di storia
Le origini di Santa Severina risalgono al V secolo a.C., quando era conosciuta come Siberene. La città conobbe un periodo di grande splendore sotto i Bizantini, che le conferirono un'impronta marcatamente orientale. Successivamente, fu conquistata dai Normanni e dagli Svevi, lasciando tracce indelebili nel suo patrimonio architettonico.
Cosa vedere a Santa Severina
- Il centro storico: Un labirinto di vicoli stretti e tortuosi, caratterizzato da case in pietra e palazzi nobiliari.
- Il Castello Normanno: Dominante il borgo, offre una vista mozzafiato sulla vallata. La sua costruzione risale all'epoca della dominazione normanna (XI secolo) su una fortificazione preesistente di epoca bizantina. La costruzione bizantina è nota come oppidum ed è attestata da Erchemperto di Benevento testualmente come "oppidum beatae Severinae".
- La Cattedrale: Un capolavoro dell'architettura romanica, con un bellissimo portale e un interno ricco di affreschi. La cattedrale (Concattedrale dell'Arcidiocesi di Crotone-Santa Severina) ha un impianto a croce latina a tre navate. Risalente al XIII secolo, anch'essa ha subito vari cambiamenti nel corso della sua storia, tant'è che dell'antica struttura è rimasto solo il portale, ma la più sostanziale è stata quella del XVII secolo.
- Monastero della Madonna della Calabria.
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- Piazza Campo (detta anche Piazza della Chiesa)Progetto degli architetti Alessandro Anselmi e Giuseppe Patané
Perché visitare Santa Severina?
- Un tuffo nel passato: Passeggiando per le stradine del centro storico, si ha l'impressione di fare un viaggio nel tempo.
- La bellezza del paesaggio: La posizione strategica di Santa Severina offre panorami mozzafiato sulla vallata del Neto e sulla Sila.
- La gastronomia: La cucina locale è ricca di sapori autentici e genuini, con prodotti tipici come l'olio d'oliva, il vino e i salumi. Sarde a beccafico: Un piatto a base di sarde farcite con pangrattato, pinoli, uvetta e spezie. Pitta 'mpigliata: Una focaccia farcita con salumi, formaggi e verdure, perfetta per un pranzo veloce o un aperitivo.
- Gli eventi: Durante tutto l'anno, Santa Severina ospita numerose manifestazioni culturali e folkloristiche.
- Ristorante Le Puzelle: Un'istituzione a Santa Severina, famoso per la sua cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna. I piatti a base di pesce fresco sono la specialità della casa, ma non mancano le prelibatezze della terra.
- Sofrito Soul Food: Per chi cerca un'esperienza culinaria più informale, Sofrito Soul Food è il posto giusto. Qui potrete gustare piatti della tradizione calabrese, preparati con ingredienti di alta qualità e tanta passione.
- La Locanda del Re: Situata nel cuore del centro storico, La Locanda del Re è un'ottima scelta per chi desidera assaporare i piatti tipici della cucina calabrese in un ambiente elegante e raffinato.
Come arrivare a Santa Severina
Santa Severina è facilmente raggiungibile in auto da Crotone o da Catanzaro. È inoltre servita da linee bus che collegano il borgo con i principali centri della Calabria.
Santa Severina è una meta ideale per chi desidera scoprire un angolo di Calabria autentico e ricco di storia. Un borgo che incanta con il suo fascino senza tempo e che merita di essere visitato almeno una volta nella vita.
CURIOSITA' SU SANTA SEVERINA
- Piazza Campo, il Mattatoio comunale,il Giardino comunale e la Biblioteca sono opera dell'architetto Giuseppe Patané nato a Santa Severina.
- Patrono: Sant'Anastasia
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